12月12日上午，上海杨浦区和泰爱心服务社平凉工作室在扬州路310号甲二楼的多功能活动室里开展了“困难老人综合关爱”项目社区服务活动。本次活动请到了上海光明集团的专职营养师来为大家讲解有关牛奶的食品安全的知识。民以食为天。安全是食物消费的最低要求，也是食品消费的最高要求，它关系到人们的健康甚至生命。本次活动旨在与老人分享食品健康知识，帮助走出饮食误区，增强身体素质，提高生活质量，重拾美好生活。

牛奶被誉为白色血液，富含丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌等微量元素，是人体钙的最佳来源，有利于骨骼和牙齿的生长，能强身健体。牛奶还可以缓解疲劳，使人保持精力充沛，有良好的镇静催眠的作用。牛奶中的微量元素亦能够降低高血压，及脑血管疾病的发生，从而延缓衰老，还能够抑癌抗癌，有抑制肿瘤的作用。而且牛奶还有美容的功效，能够保湿，润肤，美白等等。

在课程中老师从牛奶是从哪里来的、牛奶可以加工成哪些乳制品、乳制品的加工工艺、牛奶的成分等方面展开，为大家讲解了为什么要饮用乳制品、牛奶的营养价值、牛奶（液态奶）的分类等知识。为了让大家在课后可以更好的把知识运用到生活中去，老师还为大家解读了牛奶的配料表和营养成分表。

课程中，服务对象们听得津津有味，老师还在现场发放了各种各样的鲜奶给大家品尝，大家边喝着牛奶边听着老师的课程，时不时还会向老师提出一些自己遇到的问题，老师也都一一耐心解答。活动最后，服务对象们表示这样的活动他们很愿意来参加，不但让他们获得了知识还补充了营养，也感谢和泰的社工的精心安排。

作为社工，在今后的活动中，要走进社区带给更多的困难群众温暖和阳光，把更多的爱传向更多需要帮助的群众。